LUMPIA THAILAND

Cara Membuat Lumpia Thailand :

Bahan :

• 15 lembar kulit lumpia
• 1 btr telur untuk perekat
• 2 sdm minyak untuk menumis

I s i :

• 100 gram daging rajungan
• 100 gram udang cincang
• 50 gram lemak ayam, cincang
• 1 butir wortel, potong dadu kecil
• 2 tangkai daun bawang, iris halus
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Tumis daging rajungan, udang cincang, dan lemak ayam sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
2. Siapkan selembar kulit lumpia, beri adonan isi, lalu lipat seperti amplop. Rekatkan dengan putih telur. Lalu goreng.

Untuk 15 buah.

Posted by Unknown on Rabu, 27 Juni 2012 - Rating: 4.5

Title : LUMPIA THAILAND
Description : Cara Membuat Lumpia Thailand : Bahan : 15 lembar kulit lumpia 1 btr telur untuk perekat 2 sdm minyak untuk menumis I s i : 100 gram dag...

Tweet