AYAM SAUS ASAM PEDAS

Cara Membuat Ayam Saus Asam Pedas :

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong jadi 8, goreng setengah matang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1 buah cabai merah, iris panjang tipis
• 1 buah cabai hijau, iris panjang tipis
• 3 buah belimbing sayur, potong melintang
• 100 cc saus tomat botol
• 50 cc sambal botol
• 75 cc air
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu :

• Garam, gula pasir secukupnya
• 1 sdm cuka
• 1/2 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai hijau sampai harum.
2. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
3. Masukkan ayam. Masak sebentar sampai berubah warna. Tambahkan belimbing sayur, saus tomat, sambal botol, air. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 4 Porsi.

Posted by Unknown on Jumat, 29 Juni 2012 - Rating: 4.5

Title : AYAM SAUS ASAM PEDAS
Description : Cara Membuat Ayam Saus Asam Pedas : Bahan : 1 ekor ayam, potong jadi 8, goreng setengah matang 3 siung bawang putih, cincang 1/4 buah ba...

Tweet