LUMPIA DAGING ASAP

Cara Membuat Lumpia Daging Asap :

Bahan :

• 11 lembar roti tawar tanpa kulit
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 25 gram tepung terigu
• 200 ml kaldu daging
• 100 ml susu
• 4 lembar daging asap, potong kotak
• garam dan merica secukupnya
• 1sdm keju parut
• 1 butir telur rebus, potong dadu kecil
• 1 butir telur, kocok lepas
• tepung panir secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kecoklatan.
2. Tuangkan kaldu dan susu, aduk hingga rata. Masukkan daging asap, lalu bumbui garam dan merica. Tambahkan keju parut dan telur rebus. Aduk sekali lagi lalu angkat dari api.
3. Ambil selembar roti. Beri adonan isi diatasnya, ratakan. Gulung hingga rapi. Celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga matang dan kecoklatan.
4. Hidangkan lumpia daging asap dengan saus sambal.

Untuk 11 buah.

Posted by Unknown on Kamis, 28 Juni 2012 - Rating: 4.5

Title : LUMPIA DAGING ASAP
Description : Cara Membuat Lumpia Daging Asap : Bahan : 11 lembar roti tawar tanpa kulit 2 sdm minyak untuk menumis 1/2 butir bawang bombay, cincang ha...

Tweet